ヒカリの雫　～いろのある生活～

今日は浜松城で家康楽市の日→詳しくはコチラ

浜松が産地のものがたくさん売られています。

美味しそうなものがいっぱいで、もりもり食べて来ました。

おみやげに大きなあさりを購入。

ちょうど前夜にテレビの「深夜食堂」を見ていて、あさりの酒蒸しがすっごく食べたかったのです。

それは、いつも家で作るのとは違う酒蒸しでした。

にんにく、鷹のつめ、最後にバターと醤油、あさつきで仕上げるという酒蒸し。

さっそく夕食につくってみました。



もちろん、お酒は「深夜食堂」にならって日本酒です！

純米大吟醸「美」　大好物！

あさりの酒蒸しはというと…おいしい～！やっぱりスープがたまらん！

番組中では最後におつゆをごはんにかけてましたが、ここはパスタでシメ。



う～ん、やっぱりおいしい！

絶妙の塩加減。アサリはすごいね！

最後の一滴まで残さず頂きました♪

満足満足

明日もがんばろう（←只今酔っ払ってま～す）