ヒカリの雫　～いろのある生活～

友人夫婦と無事合流して　予約しておいたお店へ。

京　静華


こちらのご主人は10年ほど前、浜松で中華のお店を構えていらしたのですが、その後　中国で修行を経た後、京都でお店を開かれたとか。

当時、コース料理の最後に出てきた、バケツに入った杏仁豆腐に度肝を抜かれ、

さらに　そのおいしさに再び度肝を抜かれ、

いつか、もう一度あの杏仁豆腐を食べたいな～、と思っていたところ

お店はなくなり　あきらめていたんです。


それが、何かの拍子でお店が京都に移転したことを知り、今回の旅行にあわせてバッチリ予約したわけです！！！



プレゼンがステキ～
隣の席はカップルで、お誕生日祝いに来ていた。





洋ナシ…の…ジュレ…？（忘れた。汗）。口の中をさっぱりさせる一品。
中華というより、創作料理。この先が楽しみ。





前菜9品。三人で好きなものをとって食べます。どれも好きだったな～。





色んなきのこの入ったスープ！香り良し。味良し。絶品！
「手でつかんで飲んじゃいたい位　おいしいよね」と話しながら、器がものすごく熱いので断念←オイ。
大人しくそっと食べる。（でも後で我慢できず　友人とガブガブ飲む）





すこしづつおいしいものが出てくるので、女性にはおすすめでーす！





トリュフとか…とにかく高級食材がこの一皿にぎゅっと詰め込まれ…。
この日一晩でキャビア以外の食材は食べたのではないか、と思う程。





ようやくメイン。包み込まれているお肉がなんと柔らかく美味。





カラスミのビーフン。この辺からお腹がきつくなってきた。残す

しかし、この後に出てきた麻婆豆腐のかかったご飯がまた絶品で。「もう入らない」と思っていたのに、ぺろりと食べてしまった。





ついに、念願の杏仁豆腐！やったー！今日はたどり着いた！





でもやっぱり残る。あぁ～、もったいない（でも　もう本当にお腹いっぱい）





最後にフルーツジュース。さっぱりしておいしい。家で自分でやったらできるのかな～？




堪能した～

なんか、いい時間だった。


食事の後、ご主人と奥様がお見送りをしてくださった。

少しお話をして　お味は　いかがでしたか？と聞かれたので、杏仁豆腐は昔と変わらない、懐かしい味でした、と伝えたら　奥様がとてもうれしそうに笑ってた。

皆さんも機会があったらぜひ！


京　静華　食べログ記事

京都府京都市左京区岡崎円勝寺町36-3 ２Ｆ

コース料理。要予約。

隠れ家的レストランです。何かの記念日にどうぞ。